Món ngon từ cá đục
Cá đục biển tươi giá bao nhiêu 1kg?
Sản phẩm: Cá đục biển tươi
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://360yab.com/
Cá đục, Cá bống đục, Cá bống đục biển, Cá đục biển tươi
Có thể nhiều người sẽ lầm lẫn loại hải sản biển này với loại cá bống nước ngọt thường nhật. Ngoài ra cá đục biển là một loại cá biển trong bộ Cá vược.
Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, với kích thước lớn hơn so vơi cá bống nước ngọt.
Cá bống đục có chiều dài khoảng từ 10 tới 15 cm, lớp vảy tí xíu màu ánh bạc rất đẹp mắt, thịt cá thì lại rất chắc ngọt.
loại cá này thường sinh sống tại các lãnh hải ven bờ nên việc đánh bắt tương đối tiện lợi. các ngư gia chỉ cần sử dụng thuyền nhỏ ra gần bờ là có thể câu được cá bống đục.
Hình ảnh con cá đục
Dinh dưỡng của cá đục biển – Cá đục biển tươi
Trong cá đục chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: khoáng chất, vitamin, năng lượng. bởi vậy, cá đem lại muôn ngàn những ích lợi vượt bậc cho người sử dụng.
Nguồn thực phẩm này giàu đạm, ít chất béo và đựng hàm lượng vitamin A, vitamin B, omega 3 (DHA, EPA) cao. do đó, chúng hỗ trợ hăng hái cho sự hoạt động của các cơ quan trong thân thể, nhất là não bộ.
Cá đục cũng có hàm lượng Omega-3 dồi dào. Chất này có thể hạn chế đáng nhắc nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và hiện trạng Cholesterol cao trong máu.
do đó hiện nay, cá đang rất được ưa thích ở Việt Nam và trở nên món đặc sản quý đối với người dân.
Giá cá đục biển tươi – Cá đục tươi
Ở Phan Thiết ngư dân sử dụng thúng kéo lưới đáy ven bờ, một số người chuyên tiêu dùng cần để câu cá bống biển. Nên cá lúc đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.
Món ngon từ cá đục rất nhiều và dễ làm. 360yab.com thu mua loại cá tại cảng Lagi và làm lạnh nhanh chuyển vào TPHCM – cá vẫn được tươi nguyên!
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://360yab.com/
Mua Cá đục biển tươi tại vựa hải sản quận 1,2, 3,7 nội ô HCM
Hải sản Kim Đông Hy có hạ tầng ship hàng tại những quận tản mạn trong tỉnh thành. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
chóng vánh và rất thuận tiện
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
người mua được kiểm tra hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!
Xem thêm:
Cá chỉ vàng 2 nắng – ngon, rẻ, sạch – bán tại 360yab.com
Cách làm khô cá mối ngon – khô cá mối bán tại 360yab.com
Nơi bán cá cờ cắt lát ngon nhất tại TPHCM – Hải sản 360yab.com!
cách làm cá đục, Món ngon từ cá đục biển tươi
các con cá tươi ngon phù hợp nhất với những món kho, vì thịt cá sẽ đượm gia vị béo ngậy, trong khi xương cá lại rất mềm ngọt. Người ta có thể biến tấu nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên các món kho khác nhau như kho tiêu đen, kho xa ớt, kho rau dăm, kho cải
Cá đục kho, cách kho cá đục, Cá đục kho tiêu
Nguyên liệu:
300g cá, Nửa chén nước mắm, Gia vị: ớt bột (hoặc ớt trái tùy thích), tiêu, con đường, bột ngọt, hành lá.
bí quyết làm:
Cá làm cho xong rửa sạch để ráo nước.
Ướp cá với ớt, tiêu, trục đường, mì chính, 1 ít nước mắm trong vòng 15p -30p.
Pha nước màu ướp cá: Bắc một cái chảo nóng trên bếp
Cho chút dầu ăn vào đun cho dầu sôi lên thì cho 2 muỗng canh đường cát vào khuấy đều tay cho tới khi đường tan ra và với màu nâu vàng là đẹp.
Sau đấy cho cá vào chảo trộn đều với nước hàng chừng 5p
Cho thêm khoảng nửa chén nước mắm nhỏ vào chảo kho để lửa liu điu chừng 15-20p
Nêm lại mì chính, tuyến phố xem vừa ăn chưa và tắt bếp.
không những thế cá bống còn được tiêu dùng để chế biến những món rán, làm gỏi, nướng…
Gỏi cá đục
Vì dòng cá này rất nhỏ nên món gỏi được chế biến rất công cu li, kĩ càng và đòi hỏi người làm phải có kĩ thuật chế biến thì món gỏi mới được tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
cạnh tranh nhất là quá trình lọc xương cá, xương cá đục tuy ko nhiều nhưng lại rất nhỏ và mềm nên phải rất khéo léo mới loại bỏ được hết xương.
Sau khi lọc được phần thịt cá bạn đem ngâm trong nước cốt chanh khoảng 15 phút để khử mùi tanh, sau ấy bạn vớt ra để thật ráo nước rồi mới đem trộn gia vị.
Gia vị cho món gỏi đầy đủ nhưng chính yếu vẫn là những dòng rau thơm như lá xung, đinh lăng, lá xoài non, quả xoài xanh, khế chua, chuối xanh, rau húng….
các vật liệu phụ gồm lạc rang, cùi dừa tươi, tỏi, ớt tươi…đều được băm nhỏ và trộn lẫn với cá bống đục.
Gỏi cá đục phải đảm bảo thịt cá vẫn còn tươi ngon, không hề có mùi tanh, thịt cá săn chắc đượm gia vị hòa quyện cùng với các cái rau ăn kèm. Chút thơm thơm béo béo của lạc rang, cùi dừa hay chút cay nồng của ớt và tỏi, mang đến cảm giác rất tuyệt vời.
Cá đục nướng
Cá đục nướng ko cần tẩm ướp nhiều gia vị nên giữ lại được vị ngọt nhạt bất chợt của thịt cá
Chỉ cần chút muối để cá thơm và vừa mồm hơn lúc ăn rồi xếp từng con vào vỉ, nướng trực tiếp trên than hồng.
1 khi là cá đã bắt đầu tỏa ra mùi thơm ngào ngạt ngào, hết sức hấp dẫn. Cá đục nướng xong ăn nóng kèm có 1 số loại rau sống và châm với mắm me chua sâu cay cay vô cùng hấp dẫn.
Phần da cá bên ngoài vàng đều, phần làm thịt bên trong thì săn lại nhưng chẳng hề khô. Xương cá rất mềm nên bạn chỉ cần cái bỏ phần xương sống khi ăn là được.
Món cá đục nướng với thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún cũng rất hợp vị.
Cá đục chiên giòn
Ngoài những phương pháp chế biến truyền thống bạn với thể biến tấu hơn với loại cá dân dã này.
Cá bống đục được bỏ ruột và đầu rồi rửa sạch, để cho ráo nước sau đó tẩm ướp với một tí muối cho vừa ăn.
Đợi gia vị ngấm thì đem cá lăn qua bột mỳ, tạo thành lớp áo mỏng bên ngoài
Sau đấy bạn lại nhúng cá vào phần lòng đỏ trứng gà đánh tan để tạo vị béo song song giúp cho phần bột rán giòn ngoài cùng bám vào cá tốt hơn.
Sau những bước tẩm bột như vậy thì cho cá vào chảo dầu đang hot rồi rán vàng. Cá rất nhanh vàng nhưng bên trong thịt cá ko bị khô cơ mà rất ngọt, mềm.
Món cá bống rán giòn được thưởng thức cộng tương ớt sâu cay, rất ngon và lạ miệng.
Bán cá đục tươi – Cá đục biển tươi sống tại vựa hải sản giá thấp HCM , vựa hải sản tươi sống HCM
360yab là nơi Các bạn nên chọn lựa để mua những loại hải sản. Công ty chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm cá đục biển tươi của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần tưởng tượng phương pháp chế biến món ngon từ Cá Bống Đục và đặt hàng!
Còn lại để 360yab lo!
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://360yab.com/
360yab CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– phục vụ đông đảo quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy