Lau ca nham – món ngon giải nhiệt cho ngày hè hot nực!
Cá nhám còn mang tên gọi khác là cá Xà Bông, cá Xà Hoa, có nơi lại gọi là cá Bẻo, cá Nhám Trắng…là 1 cái cá biển có da nhám, thuộc họ hàng sở hữu cá nhám.
Giá tiền : 320.000đ/kg.
Thịt cá nhám ăn rất ngọt, béo, mềm mỏng và cơ thể cá có nhiều sụn. không chỉ ở hải phận mà ở phổ quát nơi Chèo Bẻo rất được những thực khách ưa chuộng.
Cá nhám – cá chèo bẻo – ca cheo beo?
Cá nhám có thân thuôn dài, đuôi nhọn và trên lớp da nhám mang các đốm nhỏ màu xám đen.
miệng nhỏ và với các giác bám. Trọng lượng trung bình của khoảng từ 3kg – 4kg, đuôi có rộng rãi sụn.
Chèo Bẻo là loại cá hiền, tuy miệng và thân hình giống cá mập nhưng không tiến công người. Trưởng thành sống 1 mình chứ ko bơi theo bầy đàn.
không gian sống của là tầng đáy có những rặng san hô của những hải phận với nước ấm.
sở hữu rộng rãi vào mùa biển động, tìm thấy ở những hải phận Bình Định ra tới Phan Thiết, Kiên Giang.
khái quát thì những ngư dân vẫn đánh bắt quanh quéo năm nhưng vào khoảng thời khắc trước và sau tết thì năng suất đánh bắt là cao nhất.
Chèo Bẻo không sở hữu hàm, thức ăn chủ yếu là các cái mồi nhỏ như mực, tôm, các dòng cá nhỏ…Ngư dân thường sử dụng mực nhỏ làm cho mồi câu dòng cá này.
Hải sản Đại dung bán chèo bẻo sống tại TPHCM. tuy nhiên,còn cung ứng những mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các chiếc hải sản cao cấp khác. Hàng sống còn bơi còn chạy…
Xem thêm:
Giấu đầu lòi đuôi là cá gì? bán ở đâu tpHCM
Giá cá chèo bẻo – Cá Chèo Bẻo bao nhiêu tiền một kg?
Công Ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp cá nhám tươi sống mang giá hơp lý và chất lượng cao :
Quy cách : còn sống.
Giá : 320.000đ/kg.
Lau ca nham – món ngon giải nhiệt cho ngày hè
cách khiến cá chèo bẻo,cách nấu lẩu cá chèo bẻo,cá bẻo nấu món gì ?
phổ biến món ngon được chế biến từ cá Chèo Bẻo như nướng, nấu lẩu, nướng muối ớt, gỏi cá …
trong khoảng hải phận cho đến trọng điểm, trong những nhà hàng quán ăn và thậm chí là tại gia đình thì rất được ưa thích, Theo 1 số ngư dân thì giết mổ với thể trị được chứng ghẻ lở của trẻ thơ.
Để nấu các món sở hữu thì quá trình sơ chế phải nhung cá có nước sôi (pha chút nước lạnh), lấy cá ra rồi chà nhẹ thân cá để vẩy tróc hết ra.
với món nướng thì sau khi sơ chế sạch sẽ, cá sẽ được cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. làm thịt cá được tẩm ướp sở hữu gia vị để cho thấm, rồi nướng trên than hồng.
Ẳn cá nướng với rau thơm và chấm muối ớt hay nước chấm tùy khẩu vị.
Đối mang người say mê hải sản thì Chèo Bẻo là chiếc hải sản không thể ko ăn thử 1 lần.
Lau ca nham là món nên rất ngon và bổ. Những bà nội trợ hãy thử thay đổi khẩu vị của gia đình bằng việc trổ tài nấu một bữa ăn từ cá nhám
Để đặt tậu cá và được giao hàng tận nơi, hãy địa chỉ công ty chúng tôi để sắm cá, chất lượng sẽ không khiến cho bạn thất vẳng.
nhắc thêm về ca nham – Lau ca nham – trên Wikipedia
Cá nhám (Danh pháp khoa học: Chiloscyllium griseum) hay còn gọi là cá bẻo hay cá xà bông hay là cá xà hoa hay còn gọi là cá nhám trắng, cá nghẻo.
Là một chiếc cá biển nước mặn, thuộc dòng cá da nhám thuộc giống cá mập hiền. có họ hàng có cá nhám nhưng sở hữu sự dị biệt bởi những đốm đen trên nền da nâu tím.
Đặc điểm sinh vật học
Cá bẻo sở hữu mồm nhỏ và sở hữu giác bám tựa như mực, nó giống cá nhám nhỏ, đầu lớn da xám đen mang bông trắng.
đặc trưng giống cá này ko có hàm, ăn mồi sống nhỏ: mực, tôm, cá con… ngư dân thường tiêu dùng mồi dùng câu dòng cá này thường là mực tươi nhỏ .
Cá mang thân thon thả dài, đuôi nhọn, mình mang phổ thông hoa văn màu xám đen. Con to thường nặng khoảng 3 – 4kg, mình rằn rện như rắn biển. Trên thân mình xù xì nhám của cá mang đa dạng đốm bông đen trên nền da nâu.
thịt cá chèo bẻo rất béo tiết chất ngọt và béo mềm mỏng tựa cá bớp, rất tươi, trội vị béo thanh nhưng không ngậy, hậu ngọt dịu, xương cá giòn phần đầu và đuôi cá cất phổ quát sụn. Rất hợp để nấu món lẩu cho ngày hè !
Tập tính
Cá bẻo thuộc giống cá mập hiền, là dòng cá biển, mồm và thân giống cá nhám, cá mập. Nhưng chẳng phải cá mập bình thường không tấn công người như các giống cá mập dữ khác.
không những thế có phản ánh rằng đây là giống cá rất hung dữ, với thể tiến công ngư dân nếu như bất cẩn. lúc lớn, cá sống lẻ loi chứ không theo bầy như những chiếc cá khác.
Phân bố
Cá bẻo thích sống ở vùng nước ấm, ngụ ở lãnh hải sâu, giống cá này thường sống ở tầng đáy. Sống gần rạn san hô, xuất hiện rộng rãi vào mùa gió chướng, lúc biển động.
Cá phân bố ở một số vùng biển trong khoảng Bình Định đến Phan Thiết. Và 1 số nơi ở miền Trung và Phú Quốc (Kiên Giang)….
Vào mùa gió chướng, khoảng tháng mười đến sắp cuối tháng 2 âm lịch, nhằm mùa biển động, cá xuất hiện đa dạng.
Ở Việt Nam, ngư gia với thể đánh bắt cá bẻo quanh năm nhưng rộ nhất vẫn là mấy tháng trước và sau tết.
Cá nhám làm món gì ngon
Cá bẻo được dùng làm vật liệu để chế biến thành các món ăn ngon như nướng, lẩu mẻ .
Cá bẻo nướng muối ớt, cá bẻo còn được cư dân miền biển chế biến thành những món khác. Như tái chanh, nhúng giấm, rán nước mắm…
Cá bẻo ko chỉ sử dụng chế biến thành món ăn ngon mồm, hấp dẫn đối có dân miền biển, mà còn có cư dân sâu trong lục địa.
1 số ngư gia ở đây bảo rằng, giết cá bẻo có thể chữa khỏi chứng ghẻ, lở ở trẻ con.
Cá chèo bẻo- cá nhám- bán ở đâu tại tp HCM
giả dụ bạn với nhu cầu mua cá bẻo tươi, hãy địa chỉ có chúng tôi qua
Hotine: 0905367088 – Mr. Hy
hoặc qua Website: https://360yab.com/
Anh chị em hãy nhanh tay đặt hàng lúc đang mùa cá! Cá bẻo vào mùa nên giết béo, ăn rất ngon!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Sản phẩm cá bẻo tươi ngon được bán ở https://360yab.com/ là sản phẩm cá chất lượng, được số đông người tin tiêu dùng và đặt mua!
Số điện thoại đặt hàng :0905367088 – Mr. Hy