MÔ TẢ SẢN PHẨM:
Tôm hùm bông sống – tôm hùm xanh và tôm hùm bông :
Kim Đông Hy chuyên cung cấp tôm hùm bông giá rẻ , tôm hùm xanh, tôm hùm tre. Tôm hùm baby sống ngộp và cấp đông với giá cả tốt nhất trên thị trường.
Cùng với sự phát triển của ngành thủy hải sản Việt Nam, với khẩu hiệu chất lượng là trên hết .
Chúng tôi có ghe tàu hàng ngày gom những con tôm yếu trên lồng bè nuôi và đông lạnh chuyển đến Sài gòn mỗi ngày. Nên chúng tôi luôn có nguồn tôm hùm bông giá rẻ.
Tôm hùm bông là loại hải sản tươi ngon lại dễ dàng chế biến ở mọi lúc mọi nơi khi được mệnh danh là vua hải sản.
Tên goi này quả là không nói quá vì hương vị thơn ngon thanh ngọt khó cưỡng của từng thớ thịt len vào nhau rất tuyệt vời.
Tôm hùm bông sinh trưởng ở điều kiện đảm bảo tính khắt khe cho sự sinh trưởng tức là phải ở nơi biển ấm khoảng 30 đến 40oC, pH từ 7,5 – 8,5, mặt biển yên ít sóng, nước sạch không bị nhiễm bẩn.
Chính vì vậy giá tôm hùm cao hơn so với những loại tôm khác. Việc khai thác và nuôi trồng tôm hùm bông mang lại giá trị kinh tế ở vùng ven biển của nước ta rất cao.
Giá tôm hùm bông đông lạnh, tôm hùm bông giá rẻ
Ở Việt Nam, tôm hùm bông tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền Trung.
Tôm hùm bông rất giàu protein, chất khoáng như canxi photpho, lipid và carbohydrate nhưng hàm lượng thấp . Lượng omega-3 trong tôm hùm bông không ít.
Đủ cung cấp cho cơ thể người hằng ngày, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số bệnh lí khác.
Giá tôm hùm bông sống – tôm hùm bông giá bao nhiêu -Tôm hùm bông
Giá tôm hùm bông sống: 1.570.000đ/kg
Nếu ai chưa nghĩ ra nên làm món này thế nào cho lại miệng thì Một gợi ý nhỏ là: Chế biến món tôm hùm xốt mayonnaise và trái cây thập cẩm dành cho chị em phụ nữ.
Hay món tôm hùm bông nướng muối ớt thích hợp cho các cuộc dã ngoại ngoài trời, hấp dần quá.
Tìm hiểu về nghề nuôi tôm hùm ở ven biển miền trung
Với bờ biển dài 3.260 km (2.030 mi) và vùng đặc quyền kinh tế 1 triệu km²,Việt Nam có tiềm năng cho một nghề nuôi trồng hải sản lớn.
Một trong những hoạt động nuôi trồng thủy sản ven biển có giá trị nhất là nuôi các loài tôm hùm gai. Đặc biệt là tôm hùm bông, một loài có giá trị cao trong ngành thủy sản, đặc biệt là ở châu Á, châu Âu và châu Mỹ.
Nuôi tôm hùm gai trong lồng biển được phát triển lần đầu tiên ở tỉnh Khánh Hòa của Việt Nam vào năm 1992.
Và từ đó đã mở rộng lên 35.000 lồng tôm hùm chỉ trong hơn một thập kỷ, và từ đó trở thành ngành kinh tế trị giá 100 triệu USD.
Công nghệ và ngành nuôi tôm hùm Việt Nam
Tôm hùm Spiny có sự phát triển ấu trùng phức tạp. Với nhiều giai đoạn phát triển khiến cho việc nuôi hạt giống để nuôi trồng thủy sản trong trại giống là vô cùng khó khăn.
Do đó, hạt tôm hùm gai được thu thập từ tự nhiên bằng cách sử dụng lưới vây. Người thu gom được thiết kế đặc biệt, bẫy và thợ lặn.
Kích thước thích hợp của cá con được lấy từ tự nhiên để nuôi trồng thủy sản là giữa 4–6 cm. Kích thước của tôm hùm thu hoạch phụ thuộc vào thời gian trong năm và độ sâu.
Thông thường thời gian tốt nhất để bắt tôm hùm vị thành niên là : Giữa tháng 5 và tháng 11 khi kích thước trung bình là 5–7 cm. Trong khi vào những thời điểm khác trong năm chúng nhỏ hơn 2 cm.
Tôm hùm lớn thường được tìm thấy ở vùng nước sâu hơn và yêu cầu thợ lặn thu hoạch chúng.
Nuôi tôm trong lồng bè
Sau khi giống tôm hùm được bán cho nông dân, chúng thường được đặt vào lồng biển. Và phát triển đến kích thước trưởng thành để thu hoạch khoảng 1 kg.
Việc này mất khoảng 18 tháng 24 tháng. Ba phương pháp nuôi lồng bè tồn tại.
Phương pháp nuôi đầu tiên, là một cái lồng nổi, trong đó một khung có diện tích khoảng 10 đến 20 mét vuông. Được hỗ trợ bởi phao và giữ các lồng tôm hùm.
Và thường được neo trong vùng nước sâu 10-20m. Phương pháp lồng như vậy xảy ra phổ biến nhất trên vịnh Nha Trang.
Phương pháp nuôi thứ hai là lồng cố định bằng gỗ, được làm từ gỗ dài 2,5m, rộng 10 cm.
Chịu được muối, đặt cách nhau khoảng 2 m để tạo hình vuông và thường có diện tích từ 20 đến 40 mét vuông đến 100-200 mét vuông với kích thước lồng khác nhau.
Chúng thường ở trên hoặc ngoài đáy biển ở những khu vực có ít hoạt động sóng.
Thông thường các phương pháp lồng như vậy được tìm thấy ở Vịnh Vân Phong. Phương pháp nuôi lồng thứ ba là phương pháp lồng chìm.
Được làm từ lưới sắt với cách chia 15–16 mm, với kích thước tổng thể của chuồng dao động từ 11-16 m2 và có chiều cao 1-1,5 m.
Những chiếc lồng bè chìm này, phổ biến nhất quanh Đầm Nha Phu.
Thị trường nuôi tôm hùm
Nuôi tôm hùm gai là một ngành kinh tế lớn ở Việt Nam. Với các thị trường chính ở Trung Quốc và Đài Loan.
Tất cả cùng xuất khẩu tới 10.000 tấn hàng năm. So với 1.500 tấn do các trang trại Việt Nam sản xuất.
Tuy nhiên, tôm hùm nuôi cho phép cung cấp và xuất khẩu quanh năm đáp ứng nhu cầu cao trong mùa vụ. Do đó Việt Nam có thể bán với giá cao hơn thị trường.
Công nghiệp nuôi tôm hùm 100 triệu USD mỗi năm này đã cung cấp nguồn thu nhập cho hơn 400 gia đình ở Việt Nam. Và tạo ra hơn 100 việc làm mỗi năm. Từ người thu gom tôm hùm cho đến người nuôi tôm hùm.
Tuy nhiên, là một ngành công nghiệp phụ thuộc nhiều vào bộ sưu tập tôm hùm hoang dã, nó rất không ổn định. Phát triển trại giống tôm hùm là cần thiết để đảm bảo một ngành công nghiệp ổn định.