Sản phẩm : Càng cúm
Giá càng cúm?
Món ngon từ càng cúm?
Càng cúm ở Lagi là chiếc càng của con Cúm được tách riêng ra, thường chủ yếu thích phần thịt càng cúm thơm ngon, chế biến ngon nhất là rang me, rang muối.
Địa chỉ bán càng cúm giá sỉ tại TPHCM Cửa hàng Kim Đông Hy?
Càng cúm giá sỉ : Cúm có hình dáng giống cua biển nhưng phần mai có hình tròn, thân có màu vàng nhạt điểm chấm nâu, vỏ cứng. Dưới bụng có màu trắng ngà, càng và que vàng nhạt. Những chiếc que nhỏ và ngắn. Hai 2 càng to gồ ghề, hơi dẹp.
Cúm sinh trưởng nhiều và có thịt ngon nhất là trong khoảng thời gian từ đầu mùa xuân đến hết hè. Đây là lúc những con cúm cho thịt chắc, ngọt và có nhiều gạch đầy hấp dẫn.
Cúm phân bố ở nhiều vùng biển ven bờ, đặc biệt là khu vực biển miền Trung, miền Đông và cả ở miền Tây Nam bộ.
Việc đánh bắt chúng khá dễ, chỉ cần thả mồi dụ là chúng bu lại thành đàn, có thể dùng vợt bắt. Hoặc canh những con cúm khi chúng theo sóng biển tràn lên bờ. Khi sóng rút, chúng đùn xuống cát – chỉ cần nhanh tay moi cát là dễ dàng bắt được. Kim Đông Hy cung cấp càng cúm giá sỉ khai thác từ Lagi cho quý khách : Quán nhậu, nhà hàng TPHCM… Với giá cạnh tranh nhất chất lượng tươi nhất.
Càng cúm nguyên càng đã luộc chín
Giá bán : 180 k/kg,
Càng cúm bóc sẵn : 290 k/ kg
Càng cúm lớn bán sỉ
Ngay sau khi khai thác, ngư dân chỉ lấy hai chiếc càng to của cúm , bỏ hẳn phần thân.
Tuy mình cúm ít thịt, thịt chủ yếu ở hai cái càng nhưng thịt rất thơm, ngon, đậm đà. Thịt cúm chắc, có nhiều gạch là trong khoảng thời gian từ đầu mùa xuân đến hè.
Thịt cúm tuy chưa được người tiêu dùng biết đến nhiều như cua biển nhưng cũng được giới sành ăn hải sản đánh giá cao.
Độ ngọt đậm đà tuy không bằng cua nhưng so sánh với ghẹ thì hơn hẳn, đặc biệt là cặp càng. Thành phần dinh dưỡng trong thịt cúm cũng rất phong phú: giàu protein. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin… cũng ở mức cao.
Kim Đông Hy cung cấp càng cúm giá sỉ khai thác từ Lagi cho quý khách : Quán nhậu, nhà hàng TPHCM… Với giá cạnh tranh nhất chất lượng tươi nhất.
Càng cúm giá sỉ mua ở đâu
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cúm nguyên con và càng cúm giá sỉ.
Công ty Kim Đông Hy cũng là một trong những nơi cung cấp các loại càng cúm giá tốt.
Hãy liên hệ với chúng tôi! Tại đây chúng tôi có thể cung cấp cho bạn rất nhiều loại hải sản khác nhau như các loại cua-ghẹ giá gốc sỉ và lẻ và đặc biệt là món càng cúm ngon này.
Rất nhiều khách hàng đã tin tưởng và tìm đến chúng tôi để có thể lựa chọn cho mình những mặt hàng hải sản chất lượng và giá cả hợp lý nhất!
Càng cúm giá sỉ bao nhiêu 1 kg ?
Hiện nay, công ty Kim Đông Hy đang có mặt hàng càng cúm với thông tin sau:
Giá bán : 180.000đ/kg
Quy cách: Càng cúm tươi đông lạnh
Kích cỡ: Size 18 – 22 càng/kg
Bảo quản : Đông lạnh ở -18 độ C, trong túi hút chân không
Món ngon với càng cúm
Càng cúm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: rang me, nướng, hấp. Thông thường món càng cúm rang me được ưa chuộng nhất vì vừa ngon vừa đơn giản.
Dưới đây xin giới thiệu một vài món ngon.
Càng cúm rang me
Càng cúm rang me là món khoái khẩu của cả dân địa phương và khách du lịch. Rã đông càng cúm tự nhiên hoặc cho vào lò vi sóng cho tan hết hẳn
– Cho lên chảo, rang càng cúm với muối tới khi phần vỏ chuyển sang màu hồng thì vớt ra.
– Tiếp theo, cho sả ớt, vào phi thơm với hành tỏi
– Càng cúm được đổ chung vào cho thấm gia vị.
– Cuối cùng, phần không thể thiếu của món ăn là me sẽ được dầm với nước ấm, bỏ hết hạt và rưới vào chảo.
– Đảo đều tay để gia vị thấm đều cho cúm núm có mùi thơm và chua của me.
– Thêm một ít bột nêm vào, đảo đều và tắt bếp
Miếng cúm núm giòn tan, vỏ kêu rôm rốp. Phần thịt cúm ngọt và đậm đà, đủ hương vị chua cay mặn ngọt.
Càng cúm rang muối ớt
– Càng cúm mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua
– Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.
– Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.
– Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.
– Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay. Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.
– Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.
– Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!
Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người.