Giá ốc móng chân
Ốc móng chân làm món gì ngon?
Giá bán:
Size 8-12 con/kg: 520.000 vnđ
Size 13-18 con/kg: 480.000 vnđ.
Ốc móng chân – Ốc móng tay to, ốc móng tay chúa, ốc móng tay cồ, Sò móng chân đều là “em” !
Ốc móng chân cũng là loài ốc biển cộng dạng với những loài ốc móng tay khác nhưng vì kích thước của cái này to hơn nhiêu nên còn có tên là Ốc móng tay bự, Ốc móng tay chúa, ốc móng tay cồ
Ốc có hình thon dài, hình dạng vỏ giống như 1 loại dao cạo kiểu cũ và do có các cạnh vỏ sắc nhọn. Vỏ sò móng chân thường có màu nâu, hổ phách, vàng, xám… và có những các đường đồng tâm.
Ốc móng chân (Sò móng chân) – món ăn bổ dưỡng – Ốc móng chân làm món gì ngon?
hầu hết những phòng loài của sò móng chân đều có thể ăn được. Chúng với vị ngọt và tươi mát của biển nhưng cũng sẽ mang đa dạng sạn cát nếu như ko được chế biến kĩ lưỡng.
Ốc móng chân với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe chúng ta. Ốc mang giá trị dinh dưỡng cao, phải chăng cho sức khỏe lại dễ chế biến ra rộng rãi món ngon
Theo y học cổ truyền thì ốc mang vị mặn, tính mát, được sử dụng trị bướu nước, bướu khí, đờm loãng, bạch đới và hot ngoài da…
Thịt của ốc móng chân có nhiều khoáng chất như sắt, canxi. Hàm lượng những dòng vitamin trong cũng khá cao. đặc thù, ốc với hàm lượng vitamin B12 tuyệt vời như 1 loại thực phẩm bổ não. Vitamin B12 giúp duy trì tính chu toàn của tế bào thần kinh bằng bí quyết bảo tồn vỏ myelin bảo kê đuôi tế bào thần kinh.
Góp phần làm cho giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson và các bệnh thoái hóa khác của hệ tâm thần.
Hơn nữa, vitamin B12 giúp tạo ra các tế bào hồng huyết cầu và góp phần chống thiếu máu và tăng mức năng lượng.
Ở Việt Nam, sò móng chân được khai thác nói quanh nói quẩn năm nhưng vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5, 6 dương lịch) là thời gian ốc mang giết, chắc và ngon nhất.
Giá Ốc móng chân bao nhiêu 1kg? Anh chị hãy tham khảo 1 số cách chế biến món ngon từ Ốc móng chân sau đây để làm cho gia đình nhé
Ốc móng chân làm cho món gì ngon? Ốc Móng chân xém lửa hồng
Nguyên liệu:
1 kg ốc móng tay hoặc ốc móng chân còn sống, hôm nay mình mua ốc móng chân
1 củ hành khô, 8 cây hành lá
4 muỗng muối, 1muỗng tuyến đường, 3 trái ớt xanh nhỏ
8 trái tắc chín hoặc hai trái chanh ví như ko có tắc. một nhúm rau răm
bí quyết làm:
Ốc móng tay còn sống mua về, sử dụng hai lít nước sạch cho 1/4 muỗng muối, vắt 1/2 trái chanh vào nước, đổ ốc vào ngâm 20p, lấy ra rửa sạch, sử dụng dao nhỏ tách đôi vỏ ốc và tách thịt ốc ra khỏi vỏ. ví như làm kỹ mang thể tách các phần bụng đựng chất thải màu đen bỏ đi
Lấy những nửa vỏ ốc cho thịt ốc bỏ lại vào vỏ
Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch thái nhuyễn.
Cho 5 muỗng mỡ heo ( mỡ cừu lấy nước sẽ ngon hơn dầu ăn) hoặc thay thế bằng dầu ăn đun hot cho sôi dầu, vặn nhỏ lửa, cho hành khô vào đảo đều cho khá vàng vớt ra liền cho khỏi bị khét. tiêu dùng dầu ấy còn nóng, tắt lửa đổ hành lá đã cắt đốt nhỏ xào cho hành mềm thì đổ ra chung ra tô mang hành phi
Trong khi ngâm ốc ta đốt than cho hồng, hết khói, hết vệt đen trên than.
Cho ốc lên nướng
Thấy ốc nóng, thịt ốc se mặt thì sử dụng đũa lật làm thịt ốc trong vỏ cho lửa nóng khiến cho se đều 2 mặt thì múc chút mỡ hành rưới lên mặt cho thơm
Gắp ra đĩa khi thịt ốc còn chưa vàng mà chỉ mới se mặt chín đến, như thế làm thịt ốc sẽ còn giòn và ngọt.
dùng kéo cắt mỗi con ốc thành hai hoặc ba miếng vừa ăn, mà ko cần bỏ ra khỏi vỏ. Chấm sở hữu muối và ớt bằm nhuyễn, cho thêm chút đường và vắt nước trái tắc chín( trái quất cảnh) vào muối thành dung dịch vừa đủ lỏng để chấm và ăn có chút rau răm
Ốc móng chân làm món gì ngon? Ốc móng chân hấp sả
Sò móng chân hấp sả là món ăn thơm ngon và cực dễ làm cho.
Bạn chỉ cần cho cho vào ít sả cây đập dập vào đáy nồi. Cho ốc lên bên trên, trộn vào một ít xả cắt lát, thêm nước vào bằng nửa lượng ốc.
Thêm xíu muối, bột ngọt và hấp chín là có ngay món ăn thơm ngon.
Xem thêm:
Con sùng biển – hải sản thiên nhiên bổ dưỡng -giá tốt tại 360yab
Tôm sú biển bán chạy nhất TPHCM, Sài Gòn – tại 360yab
Cua hoàng đế -giá tốt nhất tại hải sản 360yab.com!
Ốc móng chân làm món gì ngon? Ốc móng chân xào tỏi
Sau lúc rửa sạch,tách bỏ vỏ, vớt ốc ra để ráo. Bắt chảo lên bếp, làm hot cho bơ tan ra. Cho tỏi bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào, nêm gia vị vừa ăn
Cho ra đĩa với 1 ít rau răm lên bên trên. thịt ốc móng chân rất dễ chín, bạn ko nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của làm thịt ốc.
Ẳn kèm rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hành tại nhà
Ốc móng chân làm món gì ngon? Ốc móng chân xào me
Sau khi rửa sạch,tách bỏ vỏ, vớt ốc ra để ráo.
khiến cho nước sốt me: me dằm nhỏ trong nước nóng, vớt bỏ hạt
Bắt chảo lên bếp, làm nóng dầu. Cho tỏi bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào vừa chin.
Cho nước sốt me vào, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm.
làm thịt sò móng chân rất dễ chín, bạn ko nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc.
Cho ốc ra đĩa, ăn kèm rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
phương pháp làm cho sò móng chân xào me cũng vô cũng đơn giản để bạn với thể tự tay chế biến tại nhà mà ko phải tốn công đi hàng quán.
Ốc móng chân mua ở đâu? Ốc móng chân giá bao nhiêu? Bán Ốc móng tay bự TPHCM – Giá ốc móng chân bao nhiêu?
Xin trả lời: công ty Kim Đông Hy chuyên bán ốc móng chân tươi sống loại 1. Đây là mẫu ốc cho thịt ngon, dai và ngọt nhất.
Tại tổ chức, sò móng chân luôn có mỗi ngày. mua ngao sò ốc tại doanh nghiệp chúng tôi, quý khách không cần phải nhọc lòng về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi cam kết phân phối hải sản tươi sống tới tay quý khách, hải sản với căn nguyên, nguyên cớ rõ ràng. Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ốc móng chân mang chi phí tại công ty như sau:
+ Size 8-12 con/kg: 520.000 vnđ
+ Size 13-18 con/kg: 480.000 vnđ.
Quy bí quyết : Hàng sống nguyên con. Nguồn gốc: Lagi – Bình Thuận
Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu địa chỉ đặt trước 1 ngày. có dịch vụ ship hàng đến tận nơi trên khu vực tp HCM
Các bạn đang xem bài viết Ốc móng chân làm món gì ngon? Quá dễ để có món ốc ngon để nhâm nhi ! trên Website: https://360yab.com/
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Mọi thắc mắc xin gửi về: hynguyen73@gmail.com
các thông tin can hệ dưới đây chúng tôi sẽ đăng ở facebook HYCATUOILAGI
piggy