Sản phẩm : Cá sơn đạo
Điểm bán Cá sơn đạo?
Cá sơn đạo (cá sơn đỏ, cá sơn đá)
Cá sơn đạo còn được gọi là Cá sơn đá hay Sơn đỏ là một loài cá trong họ Cá Sơn đá, thuộc bộ Cá Tráp mắt vàng.
Cá sống sống chủ yếu là ở đáy biển, nơi có các rạn san hô. Chỉ ra ngoài vào ban đêm để ăn mồi nên ngư dân muốn đánh bắt được chúng cũng không dễ dàng.
Cá sơn đạo có thân hình bầu dục, nhìn rất đẹp với lớp vảy óng ánh màu đỏ nhạt, kèm theo đôi mắt tròn to long lanh. Vây lưng có gai sắc nhọn, vây ngực thấp, vây bụng to rộng, vây đuôi chia thùy.
Từ lâu chúng đã trở thành món ăn khá nổi tiếng ở các vùng biển Miền Trung, đặc biệt ở các Tỉnh Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên,…
Thịt cá Sơn Đạo không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, chất khoáng và nhiều loại vitamin hữu ích. Giá cả lại hợp lý với bữa cơm gia đình
Kim Đông Hy có nguồn thu mua hải sản tươi sống tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Cửa hàng chuyên cung cấp cá sơn đạo tươi xanh
Cá Sơn Đạo bán tại TpHCM bởi Kim Đông Hy với chất thịt trắng béo, ngọt thơm khó cưỡng. Sản phẩm được đánh bắt về từ biển bởi ghe thuyền ngư dân rành nghề, vận chuyển về trong ngày nên đảm bảo độ tươi ngon cao cấp nhất.
Giá bán Cá sơn đạo tại TpHCM bao nhiêu tiền?
- Giá bán cá Sơn Đạo: 190k/kg
- Xuất xứ: biển Phan Thiết
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con
- Kích cỡ: Size 2 – 4 con/kg
Hotline: 0905367088
Cá sơn làm món gì ngon
Không cần quá cầu kỳ trong việc chế biến cá Sơn Đạo, bởi vì thịt cá đã ngọt thơm ngon sẵn, chỉ cần sơ chế và nướng đơn giản hoặc nấu ngót cũng đủ ngon rồi.
Cá sơn đỏ nướng ngon
Nguyên liệu:
- Cá sơn đỏ tươi mua tại Canghaisan.com
- Gia vị tẩm ướp cá gồm: tỏi, ớt, đường trắng, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
- Cá làm sạch, bỏ ruột, đánh vảy và khía lên những cạnh bên cá các đường chéo nhau giúp cá mau thấm gia vị và nướng ngon hơn.
- Lấy tỏi, ớt, đường, bột ngọt, tiêu với lượng vừa đủ, cho tất cả vào giã nhuyễn, cho thêm chút nước mắm và trộn đều hỗn hợp. Sau đó ướp phết đều lên miếng cá.
- Cuối cùng, quan trọng nhất đó là bạn cần phải nướng trên bếp than đỏ thì sẽ tròn vị cá sơn nướng muối ớt ngon không thể tả.
Cá sơn đạo kho thịt ba chỉ
- Cá cắt lát, rửa sạch.
- Giã dập gừng, ớt, bột ngọt, đường. Xong rồi ướp với cá với mắm và ít dầu ăn.
- Thịt ba rọi cắt bản . Sau đó đem lên thắng mỡ ra cho săn lại hơn.
- Chiên sơ miếng cá để cá khử mùi tanh và có màu bắt mắt hơn
- Thịt ba rọi kho chung với cá. Tùy khẩu vị,có thể thêm gia vị cho đậm đà. Đun nhỏ lửa để cá chín từ từ cho đến khi nước rút dạng keo.