cá mút đá bao nhiêu 1kg? Cách làm sạch cá mút đá
một loài cá lạ, tên cũng lạ: cá Ninja – cá mút đá (ca mut da) – cá giấu đầu lòi đuôi
Cá Ninja hay còn gọi là Cá Mút Đá và ngư dân Miền Trung gọi là Cá Giấu Đầu Lòi Đuôi. Phân bố chính yếu dọc những lãnh hải từ Đà Nẵng tới Bình Thuận
Cá Ninja có hình dạng giống như cá chình biển hay rắn biển. mang thân dài, tròn và trơn tru. Giúp chúng đi lại nhanh nhẹn, luồn lách trong các hang hốc, rạng san hô dưới đáy biển.
Thân cá dài cỡ 2 gang tay, đầu với ria ngắn, đuôi giống hải cẩu. Nhìn thoáng qua, chẳng thấy mắt mũi gì vì nó quá nhỏ.
Thêm vào đấy, phần da màu đen trùm kín trong khoảng đầu đến đuôi khiến cho con cá giống mang các ninja mặc áo đen trong phim ảnh.
ngoài ra, nó còn mang tên gọi khác là cá ”giấu đầu lòi đuôi”, bởi lúc bắt lên nó thường cuộn đầu như giấu đi.
cá mút đá bao nhiêu 1kg? cá Ninja HCM
cá mút đá bao nhiêu 1kg? Cá được 360yab.com xuất khẩu tới thị trường Hàn Quốc với tiêu chuẩn khoa học khắt khe. Giá cá cạnh tranh nhất thị trường!
Cần lưu ý Cá Mút Đá giả dụ tậu ở những hạ tầng trôi nổi, với thể gặp hàng chất lượng kém, bảo quản không đúng phương pháp sẽ không còn tươi ngon và thậm chí gây nguy hiểm cho người ăn.
chi phí cá Ninja nguyên liệu: 170.000đ/kg
giá tiền cá Ninja khiến cho sạch: 290.000 đ/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con bảo quản nhiệt độ -18 độ C
Hotline: 0905367088 –Mr. Hy
Website: https://360yab.com/
cách thức chế biến cá Ninja – cá Mút Đá – cách thức làm sạch cá
Cá Mút Đá do Hải sản Kim Đông Hy phân phối ở dạng cá đã được fillet làm cho sạch và cấp đông sâu,đóng túi chân ko. do vậy cá được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm , vẫn giữ được hương vị tươi ngon và khôn cùng thuận lợi cho người dùng.
Bạn chỉ cần ngâm túi cá trong nước khoảng nửa tiếng để rã đông cá. Và khâu quan yếu nhất để giảm thiểu cá bị tanh là giải pháp rửa cá có dấm, hoặc gừng rượu, hoặc trụng qua nước sôi. Cắt cá theo miếng vừa ăn và có thể nấu ngay được.
tuy nhiên giả dụ bạn muốn thưởng thức Cá Mút Đá sống thì có thể đặt hàng để Chúng tôi cung ứng.
mang Cá sống, phương pháp chế biến nhanh nhất là trụng nhanh cá sống vào nồi nước sôi, cá sẽ chín nhanh và trong khoảng ấy sở hữu thể tuốt da cá một phương pháp tiện dụng. Cắt cá thành các miếng vừa ăn và sở hữu thiết chế biến nướng, xào.. Theo ý bạn muốn.
bí quyết thứ hai là lột da cá lúc còn sống. Sẽ tương đối cạnh tranh sở hữu những ai chưa từng làm vì con cá còn sống và rọ rạy rất khỏe.
Bạn với thể dùng một dòng đinh cắm vào thớt, ấn đầu cá vào chiếc đinh để giữ cố định đầu cá. Rồi tiêu dùng dao rạch một nhát chéo ở đầu cá và tiêu dùng kìm kéo mạnh da cá đến hết dọc thân cá.
Tiếp theo sử dụng dao rạch phần bụng và bỏ hết phần ruột cá ra.
Chế biến cá Ninja – các món ngon khó cưỡng!
Chỉ sau 1 thời gian ngắn xuất hiện trên thị trường đã trở nên rất hút ở thành món hải sản độc đáo
Chế biến cá Ninja thành phổ thông món ngon thu hút đa dạng thực khách bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn, như: cá nướng, cá om chuối, cá xào sả ớt…
Cá ninja với thiết chế biến thành phổ biến món, như lẩu, ca- ri, chiên bột… Nhưng ngon và hợp vị nhất là hai món om bắp chuối và nướng.
không khó để khiến các món này tại nhà! Hãy xem chỉ dẫn của chúng tôi dưới đây
Xem thêm
cá nhồng tươi ! thịt dai ngon ngọt, hấp dẫn! bao nhiêu 1 kg?
cung cấp hải sản tươi sống! hải sản chất lượng! giá rẻ!
chà bông cá thu ; chà bông cá ngừ đại dương! mua ở đâu?
Chế biến cá Ninja nướng muối ớt – cá mút đá nướng – phương pháp tẩm ướp cá nướng
Cá được làm cho sạch bỏ ruột, lột da
Món cá nướng này vừa thơm, vị cá vừa ngọt, lại còn dai dai. Do cá ninja ko với xương sống mà chỉ là lõi sụn trắng nên lúc nhai nghe sừn sựt như khuông non. Còn miếng làm thịt cá ngọt, thơm, dai như làm thịt gà, ko tanh.
Vị ngon ngọt lạ miệng của giết thịt cá, cảm giác rất lạ. ham thích mang vị ngon khó tả, chắc chắn sẽ khiến cho bạn không thể quên!
Sau lúc khiến sạch thì xắt từng miếng chừng 3 ngón tay. Ướp gia vị: muối ớt, sa tế, thêm chút dầu ăn hoặc ướp có muối hột, ớt sim theo kiểu nướng mọi.
Để ngấm khoảng 30′ cho thấm gia vị – Đây là khâu quan yếu.
Bắt than hồng lên, khi than hết lửa ngọn, tiến hành nướng cá.
Đợi cá vàng, đậy mùi thơm là được
Món này mà ăn trong ngày trời se lạnh, nhấm nháp mang rượu thì không còn gì sánh bằng.
Chế biến cá Ninja om chuối – bí quyết om cá
sở hữu món ninja om, rau độn chẳng thể thiếu chuối xanh, thơm, cà, rau mùi, lá lốp, rau răm, ngổ.
Nghệ và riềng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát trộn mang cơm mẻ và mắm tôm rồi lọc lấy nước cốt.
Cá cắt khúc vừa ăn, ướp có nước cốt riềng mẻ và cà phê tiêu,hành tím băm nhỏ.
Đậu phụ cắt khối vuông nhỏ rán vàng.
Chuối xanh tướt vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi bổ khiến tư. Ngâm chuối trong nước pha dấm loãng để không bị thâm đen.
Cho ít dầu vào nồi phi tỏi cho vàng rồi cho cá đã ướp vào xào cho thịt cá thơm.
Tiếp theo cho chuối vào đảo sơ.
Cho thêm một lít nước vào om tới khi cá chín và chuối mềm vừa ăn.
Nêm thêm muối, nước mắm cho vừa ăn rồi cho phần đậu đã rán vào om thêm 5 phút. khi sắp ăn thì cho thêm hành lá và thì là.
Dọn ăn kèm với bún và rau tía tô thái nhỏ.
Hương thơm làm thịt cá quyện với rau độn, cùng vị cay của ớt tạo thành món ăn rất đặc biệt.
Món này ăn kèm bánh tráng, nhâm nhi mang rượu Bàu Đá, người nào cũng phải tấm tắc khen!
Chế biến cá Ninja xào sả ớt – Cá Ninja xào sả ớt
Tẩm ướp cá Ninja với mắm, dầu điều, tiêu, hạt nêm, khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Băm nhỏ sả cây, đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Cần xào sả cho vàng nên cần phổ thông dầu một tẹo.
khi dầu nóng thì cho sả băm và ớt bột vào đảo điều, phi tới lúc vàng thơm thì đổ ra chén. Tùy theo khẩu vị mà lượng ớt phổ thông hay ít.
Đặt chảo lại bếp cho một ít dầu và đổ Cá Ninja vào cừu nhanh với lửa to đến khi cá vàng (không cần chín).
Tiếp theo cho sả ớt đã phi thơm vào và một ít nước, sốc lên thật đều.
khi này vặn lửa nhỏ và cho thêm ít nước mắm, con đường để món ăn thêm dậy mùi.
Nấu có lửa nhỏ thêm khoảng 5 – 7 phút đến lúc nước sôi cạn thì cho hành lá và rau ngò gai đã cắt nhỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Hải sản Kim Đông Hy là nơi bạn nên tậu đến để tậu cá Ninja – cá mút đá bao nhiêu 1kg?
https://360yab.comcung cấp Cá Mút Đá.
Chúng tôi đảm bảo gần như thứ tự chế biến và tải Cá Mút Đá tới tận tay thực khách.
các sản phẩm của chúng tôi đều có chứng nhận An toàn thực phẩm
Sản phẩm Cá Mút Đá được chúng tôi xuất khẩu đến thị trường chính là Hàn Quốc có tiêu chuẩn khoa học khắt khe.
Cần lưu ý Cá Mút Đá nếu như tìm ở những cơ sở vật chất trôi nổi, mang thể gặp hàng chất lượng kém, bảo quản không đúng cách sẽ ko còn tươi ngon và thậm chí gây hiểm nguy cho người ăn.
giá tiền cá Ninja nguyên liệu: 170.000đ/kg
mức giá cá Ninja làm sạch: 290.000 đ/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con bảo quản nhiệt độ -18 độ C
Hotline: 0905367088 –Mr. Hy
Website: https://360yab.com
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon trong khoảng Cá Ninja và đặt hàng!