Cá làm chả thương hiệu Vạn Giã
- Cá chiên hoặc hấp chín, (2-4 miếng/kg)
- giá bán lẻ : 180.000 đ / kg (loại cao cấp)
- Giao hàng :90 phút nội thành
- Giá sỉ : địa chỉ đt 0905367088
……………………………………………………………………………………………………………….
biểu đạt SẢN PHẨM :
Chả cá Vạn Giã :Thiên nhiên đã tặng thưởng cho lãnh hải Vạn Ninh mẫu Vịnh Vân Phong, biển rất êm, tôm cá vòng vèo năm, là vịnh nước rất sâu sát bờ nên mang 1 nguồn hải sản lớn, có những loại cá tươi ngon để làm ra Chả Vạn Giã, chả cá giá sỉ.
tại sao Cá làm chả – chả cá Vạn Giã ngon nức danh:
Câu trả lời là :Vì nguyên liệu cá giã cào để khiến cho chả rất tươi hơn mọi nơi khác.
Vậy vì sao nguyên liệu cá giã cào ở vạn giã tươi hơn mọi nơi khác ?
Chả cá vạn giã ngon Vì nghề lưới giã cào ở Vạn Giã là cào trong Vịnh Vân phong : Tối đi sáng sớm vào bờ nên cá rất tươi. trong khi giã cào rất nhiều những tỉnh khác đi trong khoảng vài ngày đến cả tháng mới vào bờ
Giúp người dân nơi đây khiến ra món chả Vạn Giã. Được cho là ngon nhất xứ Trầm hương Khánh Hòa.
ban đầu, người dân cốt yếu chế biến chả sử dụng làm món ăn cho gia đình và đãi khách. Sau khiến thêm bán cho láng giềng, chợ và người quen sử dụng thử.
không ngờ ai nấy đều nắc nỏm khen ngon! trong khoảng đấy, tiếng thơm vang xa, chả Vạn Giã – Vạn Ninh khởi đầu xâm nhập vào thị phần. Được người sử dụng trên cả nước ưa thích.
từ món chả, người dân thông minh những món đi kèm: bún chả, bánh canh chả…
nhiều năm qua, chả cá Vạn Giã – Vạn Ninh được người sử dụng trong và ngoài thức giấc sắp có. Hương vị của chả cá đặc biệt thơm ngon.
Sản phẩm nức danh :https://chihaisan.com/ca-mu-do/
trị giá dinh dưỡng của Cá làm chả – chả ca Vạn Giã?
các loại chả hiện mang trên thị phần hiện giờ :
Sản phẩm chả cá muốn có chất lượng tốt thì vật liệu đóng vai trò quan yếu. Cá làm chả phải tươi, chính yếu là các dòng cá:Thu, nhồng, mối, liệt, hố… Và lúc chế biến ko được bỏ các chất bảo quản, chất tạo mùi, vị.
Tùy theo mùa mà người dân Vạn Giã lựa chọn các chiếc cá như: mối, nhồng, đỏ củ, rựa… để làm chả. Sau khi trải qua công đoàn sơ chế, cá được rửa sạch, tách xương lấy làm thịt.
Đem giã nhuyễn, rồi cho thêm gia vị: tiêu, muối, đường… đặc thù 1 vật liệu không thể thiếu đó là lòng trứng trắng gà để tạo độ giòn, dai.
Dù cừu hay hấp thì lúc thưởng thức chả Vạn Giã luôn sở hữu vị thơm ngọt, tương đối giòn, mềm mềm, dai…
với bí quyết chế biến “chả cá nhà làm” như thế, chả ở đây luôn mang chất lượng dinh dưỡng cao như ăn cá tươi và bảo đảm an toàn vệ sinh.
Chả cá Vạn Giã bán ở đâu?
https://360yab.com/ chuyên cung cấp sản phẩm chả cá Vạn Giã.
Chả Vạn Giã với hương vị thơm ngon – Là món ăn độc đáo, giàu chất dinh dưỡng.
– Chả dễ tiêu dùng, dễ bảo quản, mang thể nấu phối hợp phần lớn món.
– Chả cá được cung cấp sở hữu trật tự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Được đóng gói hút chân không.
Bảo quản chất lượng sản phẩm tốt lúc vận tải đi xa và rất phù hợp để làm quà biếu.
Sản phẩm nóng nhất :
giá cá ngừ đại dương bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu giá tốt ?
Khô cá mai Nha Trang chất lượng tuyệt vời, bán tại 360yab.com.
Cá làm chả – Chả cá Vạn Giã giá bao nhiêu 1kg – giá chả cá ?
Chả cá Vạn Giã đang được bán có giá lẻ giao tận nhà :
-Loại cao cấp : 180.000 đ/kg
-Loại 1 : 130.000đ/kg
căn do : Vạn Giã – Khánh Hoà
Quy cách: đóng gói 0,5kg/ miếng, đóng gói hút chân không
Bảo quản -18 0C
Hạn sử dụng: 06 tháng
Sản phẩm đã được làm cho chín. sử dụng ngon hơn khi rã đông sản phẩm tới hết lạnh hoàn toàn.
chỉ dẫn rã đông chả cá.
Chả cá cần được rã đông bỗng nhiên trong điều kiện khi không từ 30 phút đến 60 phút.
nếu như bạn rã đông bằng bí quyết ảnh hưởng nhiệt hoặc cơ như: ngâm vào nước nóng, để trước quạt, bỏ vào lò vi sóng quay…
Miếng chả sẽ bị mất nước và đổi thay màu sắc của sản phẩm và chuyển sang với độ dai và rất cứng.
Lưu ý không cắt bao bì ra trong khi đang rã đông chả
Sau đó khiến cho nóng bằng cách hấp hoặc chiên mang lửa nhỏ.
Ẩm thực của chả cá vạn giã – Đón Tết 2021 – với món ngon dự trữ
Chả cá là một thực phẩm đang dần trở thành đặc sản của vùng biển Vạn Giã, Vạn Ninh – Khánh Hòa.
mang thể dùng chả cá chế biến các món: Bánh mì, bánh canh, bánh tráng cuốn, bún nước, bún đậu, sốt cà, những món canh, kho, rim, xào. Hay chấm mắm ớt thôi cũng ngon.
Xin giới thiệu 2 món ăn lừng danh của người dân biển miền Trung
Bún chả cá
cách thức nấu bún chả :
Bún chả kết tinh từ vật liệu tươi ngon trong khoảng biển.
Bún chả là món ăn ưa chuộng hiện giờ của những người con miền Trung xa quê.
nguyên liệu :
– Thơm: 1/2 trái
– Cà chua: 4 trái
– Bún: một.5kg
– Chả Vạn Giã: 2 miếng lớn
– Đầu cá thu: hai cái
– Xà lách, bắp chuối, giá, hành lá, hành tím, ớt xay, tiêu, chanh, hạt điều tạo màu.
– Hạt nêm, tuyến phố, muối, dầu ăn và nước mắm.
– Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và xắt nhỏ, để riêng.
– Đầu cá thu khiến cho sạch, rửa sạch với nước muối pha loãng cho hết nhớt.
Ướp đầu cá thu với một muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, một muỗng cafe các con phố. Hành tím đập dập, đông đảo trộn đều. Ướp đầu cá từ 1 giờ.
– Chả Vạn Giã cắt miếng xéo vừa ăn.
– Xà lách, bắp chuối, hành lá, giá ớt, hành lá, ngò và ớt rửa sạch, bỏ cuống và xắt lát nhỏ.
Cà chua cắt múi cau còn, thơm cắt miếng xéo vừa ăn.
– Đun hot 2 muỗng canh dầu ăn. khi dầu sôi cho hạt màu điều vào đảo đều. Để khoảng hai phút khi thấy dầu đã với màu vàng đẹp thì tắt bếp.
Để nguội, chắt bỏ hạt màu điều, còn nước dầu điều để riêng ra chén.
– Đun nóng hai muỗng canh dầu điều, phi thơm hành tím. Sau đấy cho đầu cá thu vào rán sơ qua.
cách thức nấu bún chả :
Sau ấy thêm 2 lít nước sôi vào nồi. Nêm một muỗng hạt nêm, một muỗng muối, 1 muỗng tuyến phố, 1/2 muỗng nước mắm và vài lát ớt nhỏ vào nồi, khuấy đều.
Đậy nắp và đun trên bếp với độ lửa vừa.
– lúc nước dùng sôi lớn thì điều chỉnh giảm lửa, để riu riu nấu cho tới khi đầu cá thu chín nhừ. thời kì nấu nước lèo khoảng 45 phút đến một giờ là được.
– Thêm cà chua, thơm và chả cá đã được cắt miếng vừa ăn vào nồi nước lèo. Nấu thêm khoảng hai phút thì cho thêm hành ngò đã xắt nhỏ vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
– dùng rây để lọc hết giết mổ cá, bỏ xương. Phần thịt cá thì đổ vào nước dùng lại để ăn cùng với chả cá.
– Lấy bún ra tô, múc chả và nước dùng chan lên. Món này ăn kèm rau sống là xà lách, hoa chuối và giá.
– Pha nước mắm ăn kèm: 4 muỗng nước mắm, 5 muỗng tuyến đường, tỏi đập dập băm nhỏ, ớt xay. Khuấy đều sao cho nước mắm keo lại và trục đường thì phải tan hết là đạt.
Bánh canh chả cá
nguyên liệu :
– 500g Chả Vạn Giã
– Bột bánh canh (bột gạo)
– Muối, hạt nêm, xương ống, tuyến đường, tiêu, ớt, tỏi, chanh và nước mắm…
bí quyết khiến cho :
– Chế biến lại sợi bánh canh. Đem sợi bánh rửa sạch, sau đấy bắt lên nồi nước sôi cho sợi bánh canh được dẻo, mềm tương tự ăn sẽ ngon hơn.
Tiếp ấy, sẽ bỏ bánh canh vào nước lạnh, rồi vắt cho ráo nước.
– Sau đó là đun sôi nồi nước, bỏ xương ống đã tẩm gia vị vào khoảng 30 phút rồi vớt ra. Giữ cho nước dùng có vị ngọt của làm thịt nhưng vẫn giữ được độ trong của nó.
tiếp diễn nêm nếm cho nồi nước lèo được ngon, vừa ăn thì xong xuôi.
– với thể rán hoặc hấp lại cho chả cá được hot, giòn ngon rồi cắt đều chả cá cho vừa ăn rồi bỏ vào nồi nước lèo khi nãy.
Đợi đến khi nước đã sôi, vừa ăn thì có thể tắt lửa và cho bánh canh vào để thưởng thức.
Món ăn này được ăn kèm có hẹ, chanh, ngò và 1 chén nước mắm ớt thì ngon ko gì tả được.
Chả cá Vạn Giã đang được bán với giá lẻ giao tận nhà : 180.000 đ/kg
duyên do : Vạn Giã – Khánh Hoà
Quy cách: đóng gói 0,5kg/ miếng, đóng gói hút chân không
không những thế chúng tôi còn cung cấp còn với chả cá rô phi, chả cá Bình định
Số ĐT tìm hàng : 090.53.67.088 Mr Hy
Xem thêm : FB Bán hải sản các dòng