Cá hokinhiêu 1kg?
Sản phẩm : Phi lê cá hoki
Hoki – Cá ho ki – cá hoki là cá gì – phi lê cá
Hoki là một loài cá của họ Merlucciidae. Tìm thấy xung quanh miền nam Australia và New Zealand. Chúng sống ở độ sâu từ 10 đến 1.000 m dưới mực nước biển. Chúng ăn mực, động vật giáp xác và cá.
Biển New Zealand nổi tiếng là vùng biển sạch với dòng nước lạnh. Là môi trường sinh sống và phát triển của nhiều loại hải sản ngon trong đó có cá Hoki.
Chiều dài của loài cá này là từ 60 cm đến 120 cm. Nó là một loài cá bạc mảnh mai, thịt của loài cá này có màu trắng và hầu như luôn luôn được bán dưới dạng philê.
Cá khi vừa đánh bắt cá lên, được phi lê và làm lạnh theo tiêu chuẩn IQF ( làm lạnh nhanh) – Qui trình cấp đông nhanh theo từng cá thể
Những miếng cá phi lê sẽ được cho vào môi trường lạnh khoảng âm 40 độ C trong vòng 30 phút. Nhiệt độ bên trong cá đạt – 18 độ C. Qui trình này giúp cho thịt cá vẫn còn tươi ngon, đảm bảo như vừa mới đánh bắt ban đầu.
Đây chính là quy trình được sử dụng nhiều trong việc bảo quản hải sản mà vẫn đảm bảo được độ tươi ngon của chúng.
Dinh dưỡng của cá Hoki.
Để có được những miếng cá phi lê chất lượng, những con cá sẽ được chọn lọc kỹ càng. Chỉ lấy những con đúng size, bởi vậy cá sẽ đạt chất lượng thịt tốt nhất.
Miếng cá phi lê khi đến tay bạn sẽ là nguyên liệu tuyệt vời vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng.
Cá Hoki là một loại sản phẩm được đánh giá rất cao trên thị trường mặt hàng cá phi lê hiện nay.
Thịt cá trắng tinh, béo và mang lại nhiều chất dinh dưỡng. So với cá hồi, lượng vitamin A có trong cá cao gấp 2.5 lần, lượng omega-3 cao gấp rưỡi, cùng nhiều chất đạm và các loại vitamin khác.
Thịt cá phi lê có vị ngọt dai dai mà thanh khiến thực khách đã một lần niếm thử không bao giờ quên được.
Bởi hương vị đặc biệt kèm sự bổ ích của thịt cá mang đến nên cá phi lê luôn rất được các thực khách chào đón nhiệt tình
Cá Hoki phi lê được hải sản Kim Đông Hy nhập khẩu chính gốc từ New Zealand về Việt Nam. Đang được bán ra thị trường hải sản cá phi lê hiện nay.
Bạn ở tại TpHCM và muốn mua cá phi lê – Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được đặt hàng và giao hàng tận nơi nhanh chóng tiện lợi.
Cá Hoki giá bao nhiêu?
Mặc dù là loại thực phẩm mới, cá Hoki đã nhanh chóng chiếm được tình cảm của người dùng bởi chất lượng và giá cả rất “đáng iu”
- Giá cá Hoki phi lê: 250.000 đ/kg
- Quy cách: Cá phi lê làm lạnh nhanh theo tiêu chuẩn IQF đóng gói bảo quản lạnh
Bạn hãy nhanh tay đặt hàng để trải nghiệm món ăn mới mẻ này nhé!
Món ngon từ phi lê cá hoki
Hoki là loại cá thịt dày, mùi vị thơm ngon, lượng dầu thấp và ít xương. Có thể chế biến bằng hầu hết các phương pháp: nướng, áp chảo, chiên giòn, hấp…
Cá được phi lê thành miếng nên rất tiện lợi người nội trợ. Chỉ cần chế biến thành những món đơn giản sau đã có thể đem lại cho gia đình một bữa ăn thịnh soạn. Cá nướng hoa quả, cá áp chảo, cá hấp, lẩu cá, cá nướng tiêu,…
